Bolo de cenoura com calda de chocolate

Ingredientes da calda:

• 2 colh. (sopa) de açúcar
• 1/2 copo de leite
• 4 colh. (sopa) de achocolatado (de sua preferência)
• 1 colher (sopa) de margarina

Ingredientes da massa:

• 3 xíc. (chá) de farinha de trigo
• 3  xíc. (chá)  de açúcar

•  3 ovos
• 3 cenouras médias
• 1 copo de óleo de soja
• 1 colh. (sopa) de fermento químico em pó

Modo de Fazer: 

Massa:

Bata no liquidificador os seguintes ingredientes: Óleo, cenoura e ovos, após separe em um recipiente

e misture o açúcar e o fermento químico.
Depois de tudo bem misturado, coloque  em uma assadeira untada para assar em forno médio.

Recheio:
Deixe o leite ferver adicionando os outros ingredientes e misturando bem para  encorpar.
Após reserve e despeje no bolo quando já assado. 

Dica: Você pode também fazer alguns furos na massa com o garfo para que a calda penetre 
na massa. Fica ótimo!

Rende: Aprox. 10 pedaços

Tempo de preparo: 50 minutos